Política de Fontes, Referências e Atribuições

O Receita e Tempero estabelece nesta Política de Fontes, Referências e Atribuições como seleciona, verifica, utiliza e identifica informações em seus conteúdos, reforçando transparência editorial perante leitores, fontes e parceiros.

O documento vale para as áreas de Receitas, Notícias e Glossário, com critérios compatíveis com a natureza de cada formato publicado.

Também define responsabilidades internas, padrões de atribuição e limites entre referência editorial, opinião, publicidade, relato e informação comercial, preservando clareza sobre como cada conteúdo é construído.

Finalidade da Política de Fontes, Referências e Atribuições

A Política de Fontes, Referências e Atribuições orienta a produção editorial do portal e explica ao público como fatos, conceitos, tradições e materiais de apoio são tratados.

O compromisso central é priorizar fontes primárias, oficiais, técnicas ou diretamente relacionadas ao fato sempre que elas estiverem disponíveis e forem adequadas ao tema tratado.

Quando essas fontes não bastarem, o portal pode usar fontes secundárias para contexto, comparação, histórico, análise complementar ou organização de informação já tornada pública.

Esse uso, porém, não elimina a necessidade de checagem proporcional à relevância do dado, ao impacto potencial do conteúdo e ao risco de erro material.

• Preferência por origem direta da informação.
• Verificação antes de apresentar afirmações como fato.
• Atribuição clara de autoria, instituição ou publicação.
• Contextualização quando houver controvérsia, lacuna ou divergência.

Como o portal diferencia fonte, referência e atribuição

Para o Receita e Tempero, fonte é a origem da informação usada para sustentar um dado, relato, declaração, conceito, receita, contexto histórico ou descrição técnica.

Referência é o material consultado para apoiar compreensão, comparação, adaptação editorial ou aprofundamento, mesmo quando não represente a origem primária do conteúdo apresentado.

Atribuição é a identificação clara de quem produziu, declarou, registrou, publicou, ensinou, formulou ou difundiu a informação, técnica, obra ou material utilizado.

Opinião, depoimento pessoal, conteúdo promocional e informação comercial recebem tratamento distinto e não são automaticamente apresentados como confirmação independente de fatos.

• Fonte: sustenta o conteúdo factual ou técnico.
• Referência: complementa, contextualiza ou inspira a apuração.
• Atribuição: reconhece autoria, responsabilidade ou procedência.
• Promoção: exige identificação compatível com sua natureza.

Critérios de verificação antes da publicação

Informações relevantes devem passar por verificação compatível com sua importância editorial, principalmente quando envolverem segurança alimentar, autoria, origem cultural, números ou declarações objetivas.

O portal evita tratar como fato o que ainda depende de confirmação suficiente, adotando linguagem compatível com o grau de certeza disponível em cada caso.

Quando houver dúvida razoável, o conteúdo pode registrar a informação como alegação atribuída, versão em disputa, tradição relatada ou entendimento não consensual.

Comunicados de imprensa, materiais de marcas, fabricantes, parceiros ou anunciantes podem ser utilizados como insumo informativo, mas não são aceitos automaticamente como prova independente.

1. Identificar a origem inicial da informação.
2. Avaliar relação direta da fonte com o fato narrado.
3. Conferir consistência entre documentos, declarações e contexto.
4. Indicar atribuição adequada no texto final.
5. Corrigir ou atualizar se surgir elemento relevante posterior.

Regras específicas para Receitas

Na editoria de receitas, o portal reconhece que preparos culinários podem nascer de tradição familiar, cultura regional, prática profissional, livros, aulas, vídeos e criações autorais.

Essas origens podem aparecer como referência relevante, desde que o texto preserve elaboração editorial própria e transparência sobre adaptações, inspirações e contexto cultural.

Quando uma receita dialogar com tradição conhecida, o portal buscará identificar essa relação de forma honesta, sem sugerir autoria exclusiva sobre preparo amplamente difundido.

Quando houver adaptação de ingredientes, técnica, rendimento, tempo, utensílio ou apresentação, isso poderá ser informado para evitar falsa impressão de reprodução literal.

• Reconhecimento de tradições culinárias e regionais.
• Crédito proporcional a criadores, autores e publicações.
• Clareza sobre adaptações editoriais e sobre testes práticos quando efetivamente realizados.
• Separação entre inspiração, releitura e reprodução autorizada.

Origem cultural, tradição e variação regional

Nem sempre existe consenso documental sobre a origem de pratos, ingredientes e costumes culinários, especialmente em contextos populares, locais ou transmitidos oralmente.

Nesses casos, o Receita e Tempero adota linguagem cuidadosa, evitando afirmações categóricas sem base suficiente e registrando, quando necessário, a existência de versões concorrentes.

Esse cuidado é especialmente relevante para o foco editorial inicial na Bahia e para a expansão planejada do Receita e Tempero em todo o Brasil, onde as variações regionais fazem parte do valor informativo do conteúdo.

Regras específicas para Notícias

Na editoria de notícias, a prioridade recai sobre fontes diretamente relacionadas aos fatos, documentos oficiais, posicionamentos identificáveis e registros verificáveis.

Informação confirmada, alegação, análise, opinião e material promocional não devem ser misturados de forma ambígua dentro da mesma narrativa editorial.

Declarações públicas podem ser atribuídas a seus responsáveis, mas afirmações factuais relevantes exigem checagem compatível antes de serem apresentadas como confirmadas pelo portal.

Publicações em redes sociais podem servir como ponto de partida, indício ou declaração atribuída, sem substituir verificação adicional quando o tema tiver impacto concreto.

• Prioridade para documento, registro e fala identificável.
• Separação entre fato verificado e afirmação de terceiros.
• Identificação de material promocional ou comercial.
• Atualização quando novas informações alterarem o contexto.

Regras específicas para o Glossário

No Glossário, o portal prioriza referências tecnicamente adequadas para definições, terminologia, contexto histórico e usos regionais de palavras e expressões.

O objetivo é oferecer explicações confiáveis e compreensíveis, sem apagar nuances culturais, diferenças locais de sentido ou mudanças de uso ao longo do tempo.

Quando houver mais de uma acepção válida, o conteúdo poderá indicar a diferença entre emprego técnico, culinário, histórico, popular ou regional.

Esse critério ajuda o leitor a entender conceitos com precisão, especialmente em temas gastronômicos marcados por diversidade cultural e vocabulário variado no Brasil.

Uso de inteligência artificial, crédito e direitos

Resultados produzidos por inteligência artificial não são tratados, por si só, como fonte factual ou autoridade suficiente para sustentar informações relevantes.

Se ferramentas automatizadas forem usadas como apoio operacional, os dados centrais continuam sujeitos à verificação em fontes apropriadas, conforme a Política de Uso de Inteligência Artificial.

Dar crédito, atribuir autoria ou mencionar a origem de material não substitui autorização, licença ou qualquer outro requisito jurídico quando eles forem necessários.

Questões específicas sobre reprodução, uso de obras e materiais de terceiros devem ser observadas em conjunto com políticas próprias de direitos autorais e conteúdos audiovisuais.

Responsabilidade editorial, correções e contato

A aplicação desta política integra o trabalho institucional apresentado em Sobre Nós e na Política Editorial.

Dione Costa Gonçalves é identificado como empresário, editor-chefe e autor responsável do portal, com página pública em seu perfil de autor.

Quando uma atribuição estiver incorreta, incompleta ou exigir contexto adicional, o portal poderá revisar o conteúdo conforme a Política de Correções e Atualizações.

Dúvidas, solicitações e apontamentos podem ser enviados pela página de Contato, pelo e-mail [email protected] ou pelo telefone (77) 98823-1095, com atendimento de segunda a sexta, das 9h às 18h.

Em conjunto com a Metodologia das Receitas, esta política reafirma como o Receita e Tempero trabalha para oferecer conteúdo responsável, atribuível e editorialmente transparente.